Je m’appelle Iwan Glain, et comme beaucoup, j’ai longtemps cru que manger sain était la clé de tout. Je pensais qu’en adoptant une alimentation “trop propre” — légumes, céréales complètes, fruits exotiques, crudités — je mettais toutes les chances de mon côté pour être en pleine forme. Pourtant, au lieu de me sentir mieux, je me retrouvais ballonné, fatigué, avec un brouillard mental persistant. Ce constat m’a poussé à creuser plus loin et à comprendre où je me trompais. Aujourd’hui, je partage avec vous l’erreur #1 que j’ai commise avec mon alimentation “santé” et comment vous pouvez l’éviter.

Table des matières

• Quand bien manger ne suffit pas
• La découverte des FODMAP : un tournant décisif
• Pourquoi adapter son alimentation est plus important que jamais
• Mon échec et mon apprentissage
• FAQ : Comprendre et gérer les FODMAP

Quand bien manger ne suffit pas

J’ai suivi les conseils classiques à la lettre : manger des légumes variés, privilégier les céréales complètes ou même parfois les éviter, consommer des fruits frais et exotiques, et bien sûr, éviter les aliments transformés. Pourtant, malgré tous ces efforts, je ne me sentais pas mieux. En fait, j’étais souvent ballonné, fatigué, et mentalement flou. Ce qui est frustrant, c’est que je pensais faire tout “comme il faut”.

Cette expérience m’a amené à me poser une question simple mais essentielle : et si le problème ne venait pas de la qualité des aliments, mais de leur compatibilité avec mon corps ?

La découverte des FODMAP : un tournant décisif

La réponse est venue avec la découverte des FODMAPs. Vous avez peut-être entendu ce terme : FODMAP est un acronyme anglais pour Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols, des types de sucres présents dans certains aliments, notamment certains légumes, fruits et légumineuses. Ces composants sont souvent considérés comme sains, mais ils ne conviennent pas à tout le monde.

Pour moi, certains légumes, fruits et légumineuses riches en FODMAP provoquaient des troubles digestifs importants. Ces aliments, bien que “bons” sur le papier, n’étaient simplement pas adaptés à mon système digestif. En ajustant mon alimentation pour éviter ou limiter ces aliments, j’ai constaté des changements radicaux :

• Mieux digérer
• Moins de ballonnements
• Plus d’énergie
• Un esprit plus clair

Pourquoi adapter son alimentation est plus important que jamais

Ce que j’ai compris, c’est que le problème n’est souvent pas “nous” mais ce que nous mettons dans notre assiette. Une alimentation saine ne signifie pas forcément une alimentation universelle. Chaque corps réagit différemment aux aliments, et il est crucial d’identifier ce qui fonctionne pour soi.

Se baser uniquement sur des recommandations générales peut parfois aggraver des symptômes invisibles ou mal compris. C’est pourquoi j’encourage à écouter son corps, à expérimenter et à ajuster son alimentation en fonction de ses propres réactions.

Mon échec et mon apprentissage

En résumé, mon “échec” avec l’alimentation “trop propre” m’a permis de comprendre que je devais personnaliser mes choix alimentaires. Ce n’est pas parce qu’un aliment est considéré comme sain qu’il est bon pour tout le monde. La clé réside dans l’adaptation et la compréhension de ses propres besoins.

Demain, je partagerai avec vous comment j’ai continué mon parcours après cette prise de conscience et quelles stratégies j’ai mises en place pour optimiser mes performances.

FAQ : Comprendre et gérer les FODMAP

Qu’est-ce que les FODMAP ?

Les FODMAP sont des glucides fermentescibles que l’on trouve dans certains aliments. Ils peuvent provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes sensibles.

Quels aliments contiennent beaucoup de FODMAP ?

Certains légumes (comme l’oignon, l’ail), fruits (pommes, poires), céréales et légumineuses sont riches en FODMAP.

Comment savoir si je suis sensible aux FODMAP ?

Si vous ressentez des ballonnements, fatigue digestive, ou inconfort après avoir consommé certains aliments, vous pourriez être sensible aux FODMAP. Un suivi avec un professionnel de santé ou une phase d’élimination peut aider à identifier ces aliments.

Faut-il éliminer tous les FODMAP ?

Non, il s’agit plutôt de limiter ou de remplacer certains aliments pour voir comment votre corps réagit. L’objectif est de trouver un équilibre personnalisé.

Est-ce que cette approche s’adresse à tout le monde ?

Pas nécessairement. Les FODMAP concernent surtout les personnes ayant des troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable (SII), mais même sans diagnostic, adapter son alimentation peut améliorer le bien-être.

Pour aller plus loin, n’hésitez pas à visiter mon site performanceoptimale.com où je partage des conseils pour optimiser votre santé et votre performance.