Je suis Iwan Glain. Pendant plus de dix ans, j’ai expérimenté de nombreux régimes — végétarien, vegan, frugivore, paléo, cétogène, carnivore, et bien d’autres — par curiosité et par véritable obsession d’optimisation. Certains m’ont apporté des résultats, d’autres m’ont littéralement vidé d’énergie. Dans cet article, je te partage ce que j’ai appris : pourquoi il n’existe pas de régime universel, quelles règles simples m’ont permis de retrouver de la régularité et de la performance, et comment éviter le piège qui te fatigue sans que tu t’en rendes compte.

Table des matières

• Pourquoi j’ai tout essayé
• La grande leçon : il n’existe pas de régime parfait
• Mon approche aujourd’hui : simple, flexible et durable
• Comment appliquer cette approche au quotidien
• Le piège sournois qui vide ton énergie
• Exemples pratiques
• Conclusion
• FAQ

Pourquoi j’ai tout essayé

Au départ, je cherchais la « meilleure » façon de manger pour optimiser ma santé et mes performances. Chaque nouveau protocole prometait des bénéfices : perte de poids, clarté mentale, meilleur sommeil, plus d’énergie. Je voulais tout tester pour trouver la formule magique.

Rapidement, je me suis rendu compte d’une chose : au lieu d’un remède universel, chaque régime a eu des effets très variables sur mon corps et mon esprit. Certains m’ont donné des résultats temporaires, d’autres m’ont épuisé physiquement ou mentalement.

La grande leçon : il n’existe pas de régime parfait

« Ce qui marche pour l’un peut détruire en fait l’énergie pour un autre. »

Ton corps change. Tes besoins évoluent avec l’âge, le stress, l’activité physique, les saisons, et même ton environnement. Ce qui t’apporte de l’énergie aujourd’hui peut ne pas convenir dans six mois.

Autre point clé : les différences individuelles. Génétique, microbiote, tolérances alimentaires, préférences culturelles et habitudes de vie font que la même alimentation peut être bénéfique pour une personne et délétère pour une autre.

Mon approche aujourd’hui : simple, flexible et durable

Après toutes ces expérimentations, j’ai retenu une approche pragmatique basée sur trois critères clairs :

• Digestion facile — tu dois te sentir léger après les repas, éviter les ballonnements et les troubles digestifs qui volent ton énergie.
• Performances stables — ton énergie, ton sommeil et ta capacité à t’entraîner doivent être régulières, sans hauts et bas extrêmes.
• Plaisir — manger doit rester un plaisir social et émotionnel; la privation permanente mène souvent à l’abandon.

Digestion facile

La digestion est la base. Si ton système digestif est en souffrance, tu perds automatiquement en énergie et en concentration. Pour favoriser une digestion facile :

• Privilégie des aliments simples et peu transformés.
• Teste les aliments un par un pour repérer des intolérances (lactose, gluten, FODMAPs, etc.).
• Adapte la taille des portions à ta faim réelle, pas à une règle rigide.

Performances stables

La constance compte plus que des pics d’énergie. Pour maintenir des performances stables :

• Assure un apport en protéines suffisant et réparti sur la journée.
• Gère les glucides selon tes entraînements : plus autour des séances intensives, moins les jours de repos.
• Surveille le sommeil et la récupération — l’alimentation seule ne compense pas un manque de repos.

Plaisir

Le plaisir n’est pas un luxe : c’est une condition de durabilité. Si tu détestes ce que tu manges, tu finiras par craquer. Intègre des aliments que tu aimes, même s’ils sont un peu moins « parfaits » sur le papier.

Comment appliquer cette approche au quotidien

Voici une méthode concrète pour tester et adapter ton alimentation sans te perdre :

1. Fixe-toi une période d’expérimentation raisonnable (3–6 semaines) pour évaluer un changement.
2. Mesure trois variables : digestion, niveau d’énergie/journée, et plaisir. Note-les chaque jour.
3. Modifie un paramètre à la fois (ex : réduire les produits laitiers, augmenter les légumes, changer la quantité de glucides) pour identifier l’impact réel.
4. Si un changement améliore les trois critères, rends-le durable; sinon, reviens en arrière et teste autre chose.

Le piège sournois qui vide ton énergie

Il y a un piège fréquent : l’extrême restriction déguisée en optimisation. On croit optimiser son corps, mais en réalité on le prive. Cela peut prendre la forme :

• d’un déficit calorique prolongé,
• d’une élimination excessive d’aliments sous prétexte qu’ils sont « mauvais »,
• d’une rigidité sociale qui conduit à stresser à l’idée de sortir ou de partager un repas.

Résultat : perte de vitalité, troubles hormonaux, humeur dégradée et performance en baisse. La clé est la vigilance : si tu constates une fatigue inhabituelle, une mauvaise récupération ou une obsession autour de la nourriture, il est temps de réévaluer.

Exemples pratiques

• Si tu es passé au cétogène et que tu sens une baisse d’énergie pendant l’entraînement : réintroduis des glucides autour des séances et évalue l’impact pendant 3 semaines.
• Si le végétarisme te cause des troubles digestifs (légumineuses mal tolérées) : essaie des légumineuses trempées et bien cuites, ou augmente les sources de protéines végétales variées.
• Si un régime te rend socialement isolé : revois les règles. Préserve des repas plaisir avec proches pour maintenir l’équilibre mental.

Conclusion

Après des années d’expérimentations, ma conclusion est simple : il n’y a pas de régime universel. Plutôt que de chercher la formule parfaite, vise une alimentation qui respecte trois critères : digestion facile, performances stables et plaisir. En testant de façon structurée et en restant flexible, tu obtiendras de la régularité et de vrais résultats, sans t’épuiser.

Si tu veux aller plus loin, j’ai rassemblé mes réflexions et outils pour t’aider à tester intelligemment ton alimentation sur performanceoptimale.com.

FAQ

Est-ce que végétarien ou vegan est mauvais pour la santé ?

Non, ces régimes peuvent être très sains si bien planifiés. Il faut toutefois veiller aux apports en protéines, en fer, en vitamine B12 et en oméga‑3 adaptés à tes besoins.

Le régime carnivore fonctionne-t-il ?

Certains rapportent des bénéfices à court terme (moins d’inflammation, simplification des repas), mais il peut manquer de fibres et de certains micronutriments. Teste sur une période limitée et surveille ta santé.

Combien de temps devrais-je tester un régime ?

Donne-toi au moins 3 à 6 semaines pour évaluer les effets sur la digestion, l’énergie et le plaisir. Des adaptations peuvent survenir plus tard, mais c’est un bon minimum pour voir une tendance.

Comment savoir si un régime me fatigue ?

Signes à surveiller : baisse de performance, somnolence, mauvaise récupération, humeur altérée, perte de libido, et difficultés à maintenir un poids stable. Si plusieurs signes apparaissent, réévalue.

Comment garder le plaisir sans saboter mes objectifs ?

Intègre des aliments plaisir en quantité contrôlée, choisis des versions plus saines quand possible, et garde des moments sociaux autour de la nourriture. La durabilité prime sur la perfection.

Et si je n’arrive pas à décider quel régime tester ?

Commence par simplifier : moins d’aliments transformés, portions adaptées, protéines à chaque repas, et sommeil optimisé. Ensuite, teste un changement ciblé (ex : réduire les sucres raffinés) et observe.